Majspandekager
Majspandekager er en lækker form for madpandekager, der ligesom andre madpandekager spises med et lækkert fyld af kød, grønt, dressing og lignende. Og så har majspandekager den fordel, at de er fuldstændig glutenfrie. Majspandekager er derfor en perfekt løsning, hvis man er på udkig efter glutenfri madpandekager. Her følger en opskrift på nogle super lækre…
Glutenfri Amerikanske Pandekager med Blåbær
Små lækre glutenfri amerikanske pandekager! Pandekagerne er en lille og lækker spise, som egner sig godt til brunchbordet, til eftermiddagshyggen, til en luksusmorgenmad, eller hvad man nu ellers kan finde på. Disse glutenfri amerikanske pandekager med blåbær er desuden utroligt nemme at lave, og det kræver ikke meget tid i køkkenet, før ingredienserne er blandet…
Besøg fra Teklas køkken
Jeg er så heldig at jeg har fået lov til at dele en opskrift med nulglutens læsere. Måske kender du mig fra Teklas Køkken eller www.glutenfriforbegyndere.dk? Den opskrift jeg deler, er på en glutenfri kage, jeg elsker nemlig kage! Den glutenfri marmorkage med banan er inspireret af firsernes marmorkager, som altid var sandkager, så de…
Glutenfri stenalderbrød med hampefrø
Dette glutenfri stenalderbrød med hampefrø er et anderledes og spændende brød, som ikke indeholder så meget som en knivspids mel. Brødet er nemt at lave og er fyldt med kerner, frø og nødder, der gør det til et sundt og nærende alternativ til rugbrød. Derudover indeholder brødet hampefrø, som gør det mere luftigt og lækkert…
Glutenfri Fastelavnsboller med Creme
Fastelavn står for døren, og dermed er det for rigtig mange tid til at spise lækre fastelavnsboller. Tåler man ikke gluten, kan man imidlertid godt komme til at stå og se andre guffe i sig, uden selv at kunne tage del i det. Det synes vi dog ikke om her på nulgluten.dk, og derfor har…
Glutenfri Quinoa Boller med kardemomme
Disse lækre glutenfri quinoa boller er alt det, som man forbinder med en dejlig bolle. De er luftige, saftige, lette og sprøde. De er kort sagt virkelig fantastiske. Hvis du har haft problemer med, at dit glutenfrie bagværk er meget tungt, og ikke hæver ordentligt, så kast dig ud i denne opskrift, for så vil…
Glutenfri Frikadeller med Flødestuvet Hvidkål
Frikadeller er en nem og klassisk ret, som alle kan lide. Derfor skal man selvfølgelig også kunne lave dem i en glutenfri version, som lige netop kommer her. Disse glutenfri frikadeller er rigtig lækre, og tager ikke lang tid at lave. Vi har valgt at lave de glutenfri frikadeller sammen med flødestuvet hvidkål, så det…
Glutenfri Scones med Chokolade
Scones med chokolade er altså noget af det bedste der findes. Den perfekte søde og salte smag af scones kombineret med et par chokoladestykker i ny og næ, er altså virkelig en vinder, som går rent hjem hos alle. Og så er det virkelig nemt at lave scones. Også når de er glutenfri! Disse glutenfri…
Glutenfri Kernebrød med Pastinak
Endnu en opskrift på et glutenfri rugbrød. Dette glutenfri kernebrød med pastinak har en meget nøddeagtig smag, og smager selvfølgelig også af pastinak. Brødet er i høj grad fryseegnet, og kan derfor være en god løsning, hvis du gerne vil slippe for at bage glutenfri rugbrød ofte. Med hensyn til næring er dette glutenfri kernebrød…
Glutenfri Polenta Lasagneplader
Lasagne er en ret, som kan være irriterende at kigge på som glutenallergiker. Det er nemlig kun pastapladerne, som indeholder gluten, men alligevel kan man ikke få lov at spise noget som helst af denne dejlige ret. Heldigvis kan man mange steder købe glutenfri lasagneplader, så man kan lave en lækker glutenfri lasagne. Se evt.…
Glutenfri Pandekager
Pandekager! En dansk klassiker, som har været højtelsket i mange familier i mange år. Pandekagen er forbundet med hygge, samvær og lækkert bagværk. Det er lige netop noget af det, som man ikke vil gå glip af som glutenallergiker, og nemme glutenfri pandekager er derfor også en efterspurgt ting. Det er da også en af…
Stenalderbrød
Stenalderbrød er lige som alt andet stenalderkost glutenfrit. Og det er også et utroligt nemt brød at lave, hvilket gør det til et ideelt brød for glutenallergikere. Stenalderbrød kan fås som diverse bagemix (se f.eks. HER), som stort set er klar til ovnen. Dette kan være en god løsning for at få et sundt og…